Levné, vynikající a snadné: Kuchařka Jíme zdravě za pár korun

V dnešní knižní recenzi se podíváme na kuchařku s lákavým názvem Jíme zdravě za pár korun. Jak vypadá a dá se podle ní uvařit něco dobrého?

S knížkami ze série Jíme zdravě se potkávám často. Líbí se mi jejich logo, design, čisté fotografie a poměrně snadné recepty. Věřím, že díky použitým ingrediencím skutečně můžete zlepšit (nebo alespoň udržovat) do velké míry své zdraví. Ovšem, když jsem našla knihu receptů s výmluvným názvem Jíme zdravě za pár korun, rozhodla jsem se jejich recepty i vyzkoušet.

Zobrazit produkty

Na jaké recepty se můžete těšit?

Cílem kuchařky je nabídnout zdravá jídla, která nejsou drahá, což vesměs splňuje. Recepty jsou rozdělené do kategorií Snídaně a svačiny, Obědy a večeře, Studená kuchyně, Polévky, Dezerty za hubičku a Kouzlo zbytků. Já vyzkoušela dva recepty – ovesné palačinky a čočkový salát.
 

Můj názor

Z hlediska vzhledu – grafiky, textu a fotografií, se mi kuchařka Jíme zdravě za pár korun moc líbí. Je čistá, fotografie jsou lákavé, texty dobře čitelné a vše je krásně přehledné. Máte tu všechny potřebné informace, nejen o množství jednotlivých ingrediencí, ale také dobu přípravy (často rozděleno do přípravy a tepelné úpravy), počet kusů či porcí, obtížnost a nutriční informace. A samozřejmě postup.

Zkoušela jsem dva recepty – ovesné palačinky a čočkový salát. U ovesných palačinek jsem musela dostat přípravu trochu do ruky, a určitě doporučuji hodně vymastit pánev. Palačinky musí být tlusté tak akorát (příliš tenké se mi podle tohoto receptu nedařily) a pekla jsem je na středním stupni, jinak to s nimi nebylo úplně lehké. Ale líbilo se mi, jak při pečení voněly medem, a následná ovesná chuť spolu s medovým přelivem a oříšky byla také dobrá. Povedlo se mi udělat nakonec i víc palačinek, než recept uváděl, tak mi tolik nevadilo, že se mi první tři příliš nepovedly.

Čočkový salát oproti tomu byl naprosto bez potíží. Čočku jsem kvůli okolnostem musela mít namočenou přes noc, což ničemu nevadilo. Uvařená byla celkem rychle a když si ji spolu s dalšími doporučenými ingrediencemi pak dochutíte podle sebe, je to dobré jídlo. Čočkový salát je snadná a zdravá příloha, kterou byste měli vyzkoušet.

Doporučuji ještě doplnit nakládanou červenou řepou na kostičky, pokud ji doma máte (a máte ji rádi).

Takže když to shrnu – jde o moc pěknou kuchařku, která nabízí spoustu sympatických jídel, ze kterých jsem si s rodinou dokázala vybrat. Dalším plusem je, že recepty působí „uvařitelně“, tedy, že je zvládnete připravit bez toho, abyste se stavěli na hlavu nebo sahali příliš hluboko do kapsy.

Podle mého názoru splňuje, co slibuje.

 
Autor: Barbora Cirklová

Jíme zdravě za pár korun