Pečeme s kváskem a kvasnicemi / Růžena Přibylová

Často slýcháme, že kynuté těsto znamená moc práce, že je to těžké a nestojí za to se do toho pouštět. Ale jedná se o kuchařský předsudek, jako i u jiných jídel i tady existují různé varianty a způsoby. Takže každý si může najít to, co mu vyhovuje. Jednoduše je třeba to vyzkoušet. Možná výsledek napoprvé nebude jako z našich fotografií, ale žádný učený z nebe nespadl. Hlavně je třeba mít na paměti, že domácí chléb či koláč voní a chutná lépe. Chcete-li se stravovat opravdu zdravě, doplňtě svůj jídelníček recepty z dalších kuchařek z této řady: Smoothie - Zdraví v každém doušku, Bez lepku, Vegan kuchařka,  Raw kuchařka, Sezónní kuchařka nebo Zavařování.