Důvěrný deník dietářky / Julie Mackeyová

Jezte si, co chcete a zhubněte bez diety. Krátký půst, dlouhý život. Tak jednoduše se dá shrnout blahodárný vliv, který na naše zdraví má několikahodinový nebo denní půst. U přerušovaného půstu se omezí příjem potravin na několik hodin denně. Přitom nemusíte počítat kalorie, ani se zříkat určitých jídel, a přesto zhubnete. Navíc si dlouhodobě utužíte své zdraví.Daniel Roth v této knize podrobně popisuje, proč je metoda přerušovaného půstu tak efektivní. Kromě zábavně uváděných poznatků různých lékařských studií a svých vlastních zkušeností nabízí v tomto knižním rádci lehce pochopitelný úvod do tohoto výjimečného druhu stravování a mnoho nápomocných tipů, aby si každý mohl najít takový typ přerušovaného půstu, který mu nejvíce vyhovuje, nehledě na to, zdali u toho nějak změní svou životosprávu a pravidelný pohyb.V této knize se dozvíte vše, co potřebujete vědět o různých metodách přerušovaného půstu, abyste mohli být dlouhodobě zdraví a štíhlí bez zatěžujících diet.

Díky knize Život bez pšenice, bestselleru The New York Times, se miliony lidí dozvěděly, jak mohou zvrátit dlouholeté chronické zdravotní problémy, když ze svých jídelníčků odstraní prapůvodce všeho – pšenici.Nyní doktor William Davis přichází s jednoduchým programem desetidenního detoxu. Tato bezobilná očistná kúra podle Života bez pšenice vám poskytne pečlivě sestavené plány jídel a výtečné recepty, abyste mohli v co nejkratší možné době zcela vysadit pšenici a další příbuzné obiloviny. Je to ideální program pro ty, kdo sešli z bezlepkové cesty, nebo pro nováčky, kteří potřebují nastartovat za účelem zhubnutí. Tento nový přírůstek ve vaší bezpšeničné knihovně vás krok za krokem provede kompletním detoxikačním procesem. Kromě zbrusu nového, dynamického programu vás dr. Davis naučí, jak rozpoznat a zmírnit symptomy pšeničného „absťáku“, jak se vyhýbat všudypřítomným nástrahám, které mohou sabotovat úspěch, a jak můžete pomocí nutričních doplňků podpořit výsledky v oblastech hubnutí a zdraví. Součástí knihy Život bez pšenice: 10 denní detox jsou také autentické výpovědi lidí, kteří program dokončili (a nyní zdárně dodržují bezlepkový životní styl), plus nové fantastické recepty, jež usnadní tento přechod celé vaší rodině.

Brendan Brazier je kanadský sportovec, pionýr veganského stravování. Jeho publikace se stala kultovní knihou světového vegetariánského a veganského hnutí. V patnácti letech se rozhodl stát se vrcholovým sportovcem. Celý život zkoumal, jaká strava pro něho bude nejlepší, aby podpořila výkon a nezatěžovala organismus. Výsledkem je legendární dieta Thrive, která pomohla celé řadě sportovců k zisku olympijských medailí. Tato dieta se nezaměřuje pouze na profesionální sportovce, nýbrž i na ty z nás, kteří požadují optimální zdraví a výkonnost a chtějí předcházet nemocem. Bernard Brazier revolučním způsobem změnil veganské stravování a přitom dbal na vyváženost, dostupnost a neideologičnost.

Domácí vína a likéry jsou nejen chutné, ale i zdravé, protože zachovají řadu cenných látek obsažených v ovoci a dalších plodech přírody, z nichž nápoj vyrábíme. Pokud máte nadbytek ovoce, je to skvělý způsob, jak ho využít. Domácí alkoholové nápoje všeho druhu nejsou náročné na výrobu a hodí se na ne v podstatě jakékoliv ovoce i mnohé bylinky. Olga Mašková má s domácí výrobou vín, likérů, pálenek i domácího piva celoživotní zkušenosti. narodila se a většinu života prožila na vesnické samotě v krušných horách. Své poznatky získala od babičky a prababičky, které dobře znaly nejen bylinky, ale i zpracování všeho, co vypěstovaly na své zahrádce.