Anotace
Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat v bytě. Nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko. Kniha navíc obsahuje i kapitolu, jak si postavit udírnu, návod na uzení domácích výrobků i také kapitoli s velmi starými zabijačkovými recepty.
Parametry
- EAN
- 9788026419792
- Autor
- Josef Dušátko
- Kód zboží
- 163713
- Počet stránek
- 164
- Rozměry
- 10 x 165 x 225
- Vazba
- Brožovaná
- Rok vydání
- 2018
