Řez ovocných stromů / Heidrun Holzförster

V nejmodernější a nejobsáhlejší zahrádkářské příručce najdete přesný návod, co kdy na zahradě dělat. Ale nejen to. Kniha je plná dobrých nápadů a inspirujících rad pro každého pěstitele. Text je doplněn přehlednými tabulkami a více než 700 návodnými ilustracemi.

Zklamala vás někdy chuť vašich čerstvě sklizených a s láskou opečovávaných rajčat? Zkušený botanik s bohatou praxí v zahradách v Kew a úspěšný autor zahradnické literatury James Wong je přesvědčený, že kamenem úrazu jsou pěstitelské metody zaměřené na rekordní úrodu bez zřetele na chuť a živiny. A nabízí jedinečný, vyzkoušený a osvědčený postup, který vyžaduje méně úsilí než obvyklé pěstební techniky jinými slovy: s minimem námahy maximum chuti. Nevěříte? Nejpřesvědčivějším důkazem je praxe!

V této knize naleznete doslova všechno, co potřebujete vědět o sušených rostlinách. Dozvíte se, jak rostliny vhodné k sušení v našich klimatických podmínkách správně pěstovat, sklízet a jakými způsoby je sušit. Mnoho zajímavého se dočtete i o rostlinách z exotických krajů. Velká část publikace je věnována možnostem úprav i aranžování sušených rostlin.

Kreativní nápady na celý rok. Vášnivá zahradnice Barbara Krasemann nasbírala za 25 let strávených na své rozlehlé zahradě o 8500 m2 obrovské množství poznatků. V této knize představuje své vlastní recepty a nápady, a v její zahradě snad není jediná rostlina, kterou by neproměnila v lahůdku nebo výrobek užitečný pro tělo a duši. Každé rostlině je věnována dvoustrana, kde je popsán přesný postup a pro lepší názornost je připojen obrazový doprovod. Takto zpracované suroviny vypadají přímo skvěle a nabízejí se zároveň jako výborný dárek. Podle autorčiných návodů si tak můžete připravit různé aromatizované soli, koření do polévky nebo na grilování, pesta na těstoviny, bylinkové čaje, rozmanité přísady a ochucovadla, krásně naaranžované však mohou také posloužit jako dekorace do bytu či jej osvěžit svou vůní. Nanejvýš vhodná knížka pro všechny, kdo hledají inspiraci kolem sebe pro zhotovení krásných věcí.