00 Kč

V košíku zatím nic není

Procházet doporučené produkty

Způsoby doručení

  • Česká pošta Česká pošta - Balík do ruky 99 Kč
  • Česká pošta Česká pošta - Balíkovna79 Kč
  • Zásilkovna Zásilkovna - Doručení domů 99 Kč
  • Zásilkovna Zásilkovna - Výdejní místa 69 Kč

Chvála české kuchyně - Tradice, jídlo, stolování, osobnosti

Autor: Jarmila Schreiberová, Hugo Schreiber, Yvetta Dörflová
(0)

Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.

Celý popis
  • Typ vazbyVázaná
  • Počet stran484
  • Rok vydání2016
Chvála české kuchyně - Tradice, jídlo, stolování, osobnosti
Skladem > 10 ks
299 Kč
Rezervovat na prodejně

Potřebujete pomoct s výběrem?

Rádi vám poradíme
(Po-Pá 9:00-16:00)

Popis

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.
Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.

Parametry

  • AutorJarmila Schreiberová, Hugo Schreiber, Yvetta Dörflová
  • Typ vazbyVázaná
  • NakladatelPerseus
  • Počet stran484
  • Rok vydání2016
  • Rozměry produktu36 x 207 x 266
  • EAN9788090475717
Celý popis a parametry Skrýt popis a parametry

Celkové hodnoceníHodnocení zboží sbíráme od reálných zákazníků, kterým po odeslání objednávky posíláme e-mailem žádost o hodnocení objednaných produktů.

0 %

Mohlo by se vám líbit také

Pandemie - Po stopách nakažlivých chorob od cholery ke koronavirům

Pandemie - Po stopách nakažlivých chorob od cholery ke koronavirům

Autor: Sonia Shahová

V minulosti patogeny kosily společnosti, vyčerpávaly státy, měnily způsob života lidí zrovna tak silně a fatálně jako dnes nový koronavirus. Kniha pandemie charakterizuje, přibližuje jednotlivé typy i jejich vznik i dopady na lidskou společnost.

Skladem > 10 ks
99 Kč
Mezní zážitky

Mezní zážitky

Autor: Hartwig Hausdorf

V této knize autor prezentuje více než 40 záhadných mezních zkušeností, jež zcela změnily lidi, kteří je zažili.

Skladem > 10 ks
119 Kč
Britské obrázky

Britské obrázky

Autor: Milan Kocourek

Kniha je sledem postřehů a úvah o složité skutečnosti ostrovů, jež můžeme s jistou mírou zjednodušení nazvat Spojené království Velké Británie a Severního Irska.

Skladem > 10 ks
49 Kč
Dobytí jižního hvězdnatého ráje

Dobytí jižního hvězdnatého ráje

Autor: Petr Horálek

Kniha není jen obyčejným cestopisem, ale pro vášeň autora ke hvězdám a hvězdnému nebi jde o cestopis plný krásných odkazů k pohledům do vesmíru.

Skladem 3 ks
149 Kč
Šumava krásná a tajemná

Šumava krásná a tajemná

Autor: Martin Čihař

Kniha představuje 100 zajímavých míst, které vás nadchnou nejen svou krásou, ale i legendami opředenými tajemstvími.

Skladem 4 ks
299 Kč
Vraštil

Vraštil

Autor: Vladimír Prokop

Obrazová monografie Jaromíra Vraštila (1922–1979) z pera zkušeného autora životo­pisů malířů Vladimíra Prokopa vychází k devadesátému výročí umělcova narození.

Skladem > 10 ks
99 Kč